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改版罗宋汤
芹菜三根,胡萝卜两根,洋葱半个,牛肉一小块统统切成丁儿,西红柿用搅拌机打碎(因为个人不喜欢在
汤里吃到西红柿皮的感觉),一大勺tomato paste。
用两大勺黄油在锅里融化,把牛肉放进去炒香,在放入芹菜,胡萝卜和洋葱丁儿炒一炒,然后放入一大勺
tomato paste, 接着放入打碎的西红柿,接着加入两大碗水,烧开后转成小火,炖两个小时,起锅前加盐
调味即可。