做饭，总有措手不及的时候，比如说冰箱里的菜不够了，突然来客人了，不小心炒菜炒糊了，或者想偷懒不做饭了。。。

这种时候，咱们一定要学会拒绝方便面，这个凉拌面条不但可以救急，简单方便而且美味。

原料：

1/2盒细面条（推荐那种很细的意大利面条，筋道好吃）
3大勺酱油
1大勺葡萄醋（Balsamic vinegar）
1大勺老干妈油辣椒
1小把香菜
1小把葱
几滴香油

做法：

面条按包装上的说明放了盐的开水里煮9分钟，捞出来冲凉水，放在大碗里备用。

香菜切细，葱切成葱花，然后把所有的材料全部加到大碗里面，拌匀即可。

简单吧？