五花肉一块，放滚水里煮, 六 七分熟时捞起来，然后用竹签子在肉上扎无数小洞，越多越好。然后薄薄的
抹上蜂蜜，下油锅炸成金黄色。芋头也切片，炸好。然后将肉切片，跟芋头片码好在一个 汤碗里。另备一
小碗，腐乳一块，酱油，蜂蜜，鸡精，水若干调匀。均匀的浇到碗里，上锅蒸两个小 时，倒扣在盘子里，开吃。