美式串串烤
原材料: 西芹三根,胡萝卜三根,洋葱一个,手上有什么蔬菜就用什么好了,樱桃西红柿,彩椒,土豆什么的都可以。全都洗干净切成块。 里脊肉一块,切成小块,按口味放酱油,料酒,蚝油,糖,腌两个小时以上。 用竹扦子串起来就好。胡萝卜和洋葱最好先放微波炉转移两分钟,以免烤不熟。 把烤串放到烤盘里,刷一层橄榄油,撒点盐,黑胡椒,在蔬菜上稍微多撒一点儿没关系。